간암 환자분이 주의해야 할 음식들에 대해 알려드리겠습니다.

피해야 할 음식:

간암 환자는 손상된 간 기능을 고려해 간에 부담을 주는 음식을 피해야 합니다. 술은 절대 금물이며, 지방이 많은 육류, 튀김류, 패스트푸드 같은 고지방 음식도 간에 무리를 줍니다. 염분이 높은 가공식품, 젓갈, 라면 등도 복수(배에 물이 차는 증상)를 악화시킬 수 있어 제한해야 합니다.

곰팡이가 생긴 음식은 특히 위험합니다. 땅콩, 옥수수 등에 생기는 아플라톡신이라는 곰팡이 독소는 간암 발생과 연관이 있으므로 절대 섭취하지 말아야 합니다. 또한 날생선이나 덜 익힌 음식은 감염 위험이 있어 피하는 게 좋습니다.

권장되는 식습관:

신선한 채소와 과일, 통곡물, 저지방 단백질(닭가슴살, 흰살생선, 두부)을 중심으로 한 균형 잡힌 식단이 좋습니다. 소량씩 자주 먹는 것이 도움이 되며, 식사는 충분히 익혀서 드세요.

중요한 점:

간암의 병기, 간 기능 상태, 치료 방법에 따라 식이요법이 달라질 수 있습니다. 복수가 있거나 간성뇌증 같은 합병증이 있다면 단백질이나 수분 섭취를 조절해야 할 수도 있습니다. 반드시 담당 의료진이나 영양사와 상담해서 개인 상황에 맞는 식단 지침을 받으시길 권합니다.